Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho de chocolate y brazo de reina. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
- Tiene una superficie más plana lo cual permite reducir desperdicios
- Tiene una mayor retención de líquidos
- Etiqueta más limpia porque contiene menos ingredientes artificiales
Azúcar, Harina, almidón de maíz, almidón de arroz, cacao en polvo, colorante caramelo grado IV, ésteres de poliglicerol de ácidos grasos, bicarbonato de sodio, fosfato de sodio y aluminio, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sal, sorbato de potasio, fosfato monocálcico, goma guar, enzimas, saborizante artificial.
Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25° C). Cerrar después de usar y conservar en envase original.
Colocar en la batidora los huevos, agua y Tegral Bizcocho chocolate plus. Batir con el globo de máquina todos los ingredientes durante 1 minuto en velocidad baja. Batir todo en velocidad alta, durante 10 minutos. Batir en velocidad baja 1 minuto. Colocar el batido en moldes limpios, cubiertos con una capa de Puralix. Hornear a 180 °C, durante 45 minutos, aproximadamente para bizcochuelos.
