Pie de Limón Sustentable

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Procedimiento

En un bowl incorporar agua, harina, Mimetic 32 y Tegral Muffin Vegano.
Batir con lira por 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media o hasta que se forme una masa homogénea.
Colocar la masa en un molde de tartaleta o pie individual y estirar de 0,2 cm de grosor aprox.
Refrigerar.
Sacar del frío y hornear a 180ºC por 15 minutos aprox.
Dejar enfriar.

Agregar a la base pre-cocida Coldfil Pie de Limón mezclado con el zeste de limón de pica.
Hornear a 180ºC por 15 minutos aprox.
Dejar enfriar.