Tarta De Frambuesa Sin Azúcar Añadida - Puratos

Ingredientes

Preparación

Masa de tarta

Mezclar Tegral Queque Vainilla Sin Azúcar*, harina y Mimetic 32.
Agregar los huevos de a uno hasta formar una masa suave y homogénea.
Refrigerar por 15 minutos.
Estirar la masa y colocar en el molde.
Hornear a una temperatura de 180°C por 15 minutos.
Enfriar.

Relleno

Calentar en un bowl el agua y Cremyvit Sin Azúcar*.
Batir hasta obtener una textura suave y homogénea.
Reservar

Decoración

En un bowl añadir el agua y Merengue Sin Azúcar*.
Batir por 1 minuto en velocidad baja y luego 3 minutos en velocidad rápida.

Montaje

Rellenar la base de la tartaleta con Cremyvit Sin Azúcar*.
Colocar una capa de Relleno de Frambuesa Sin Azúcar* a la crema pastelera.
Decorar con pompones de Merengue Sin Azúcar*.
Añadir frambuesas a gusto.

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