Sunset Glaze es la alternativa a la dora con huevo, permite dorar con brillo y color productos de panadería y pastelería ya que no tiene sabor y lo mejor de todo ¡No se pega en el empaque!
Elaborado con tecnología UHT, no necesita ser refrigerado y tiene menor riesgo microbiologíco y de salud que el uso de huevo. Además es clean label y 100% origen vegetal
Lo puedes usar con brocha o con spray, aplicarlo antes o después de hornear, y funciona incluso en productos congelados
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, supermercados y foodservice