Mermelada de fruta reducida en azúcar versus una mermelada tradicional y con excelente textura para usar en pastelería, resistente al horneo y a la congelación. Además, es muy conveniente, contiene 35% de fruta característica y 10% de pulpa de manzana. Dolcefruta es una excelente opción para usar en diferentes aplicaciones de pastelería como tortas, pasteles, kuchen, etc.
Agua, azúcar, pulpa de damasco, concentrado de manzana, almidón modificado, pectina, ácido cítrico,
sorbato de potasio, polisorbato, betacaroteno sintético, saborizante idéntico al natural y carmín de
cochinilla.
Retirar del envase el producto a utilizar. Puede utilizar una manga con una boquilla lisa o aplicar utilizando una espátula.
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, supermercados y foodservice