Un chocolate oscuro equilibrado hecho con un mínimo de 55% de cacao, con notas afrutadas y un suave sabor a cacao tostado. Famoso por su versatilidad, este chocolate sostenible garantiza resultados de gran sabor para tus aplicaciones de pastelería y chocolate. El chocolate Belcolade está diseñado para inspirar a los mejores chocolateros, panaderos, confiteros y pasteleros del mundo a llevar sus creaciones al siguiente nivel. Nuestro programa de Cacao Sostenible Cacao-Trace ayuda a construir un futuro verdaderamente sostenible para el chocolate y los productos a base de cacao y todos los involucrados. En Cacao-Trace, dominamos el proceso de fermentación para asegurar que nuestros productos de chocolate y cacao tengan un GRAN SABOR. HACER EL BIEN es nuestro enfoque, por lo que los agricultores de Cacao-Trace se benefician del valor que crean.
- Chocolate Real Belga
- Gran facilidad de uso y versatilidad (para hacer bombones, ganache, bombones de corte, etc.)
- Chocolate sostenible con certificación Cacao-Trace
