Puratos: Dedicado a Panaderos, Pasteleros y Chocolateros

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Deli Cheesecake

Deli Cheesecake es una solución que permite hacer un cheesecake de una manera fácil, además contiene 30% de queso crema real. Puedes usarlo directo, o mezclarlo con rellenos, chocolates, decoraciones y otros.

Masa Madre O-Tentic Durum

Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior.

Brillo Miroir Neutro

Brillo perfecto para decorar con estilo y arte la pastelería fina.

Praliné Pistacho 52%

Praliné tradicional con trozos de pistacho.

Decorcrem Blanco

Pasta de chocolate blanco para bañar, decorar y rellenar

Crema para Batir Ambiante

Una crema para batir, con un excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.

Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace

Alternativa vegetal al chocolate leche, contiene 46% de cacao. Su versatilidad garantiza excelentes resultados de sabor para sus aplicaciones de chocolate y pastelería tradicionales y veganas.

Chocolate Real Belcolade Origen Ecuador 71% Cacao Trace

El sabor fino excepcional y el rico aroma de los cacaos Nacionales de Ecuador son la característica principal del chocolate negro Ecuador 71%. El alto contenido de cacao le da un aroma suave a flores, pasas, cacaoácido y ahumado con un toque de humus.

Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace

Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.

Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace

Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.

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1 oct. 2024

Vive la MAGIA de la Navidad con Puratos

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Cambio de imagen de las cremas para batir

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16 nov. 2023

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El 14 de mayo es el Día Internacional del Brioche, sin duda uno de los productos más delicioso y versátiles de la panadería dulce en todo el mundo, revisa su historia y evolución en esta nota.

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11 abr. 2023

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20 feb. 2023

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19 ene. 2023

Recetario de San Valentín

El mes de febrero es un mes especial, mes en que celebramos el amor. Por esto el equipo de técnicos de Puratos ha realizado recetas inspiradoras para esta ocasión especial

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